Rau sạch Sông Hồng 'ĐẢM BẢO AN TOÀN TRONG SƠ CHẾ '

25/03/2013 | 10:36

 Ngày 20/3/2013 Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội đã có buổi kiểm tra đánh giá Xưởng sơ chế rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGap của Công ty Cổ phần đầu tư phát triển Rau sạch Sông Hồng tại thôn Chử Xá, xã Văn Đức, huyện Gia Lâm, Hà Nội. 

Đoàn kiểm tra đánh giá của Chi cục BVTV Hà Nội
 Theo kết luận của đoàn đánh giá thì nhà sơ chế rau an toàn đã đáp ứng được các điều kiện theo quy định của VietGap, cụ thể:
- Thiết bị đảm bảo vệ sinh an toàn;
- Sản phẩm sau thu hoạch được để trên bàn;
- Khu vực sơ chế, đóng gói bảo quản sản phẩm được xây dựng phù hợp;
- Không có gia súc, gia cầm tại khu vực sơ chế, bảo quản;
- Có biện pháp ngăn chặn sự xâm nhập của các loại sinh vật;
- Sơ chế sản phẩm theo nguyên tắc 1 chiều;
- Không sử dụng hóa chất để xử lý sản phẩm sau thu hoạch;
- Không sử dụng bẫy bả trong khu vực sơ chế;
- Có xây dựng nhà vệ sinh và ban hành nội quy làm việc tại xưởng sơ chế;
- Không sử dụng các loại chế phẩm, màng sáp;
- Chất thải được thu gom hàng ngày sau mỗi ca làm việc;
- Người lao động đã được tập huấn và có xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;
- Có trang bị tủ thuốc và dụng cụ y tế tại xưởng sơ chế rau;
- Có nhật ký về hồ sơ sản  phẩm; Hồ sơ được lưu trữ theo đúng quy định;
- Sản phẩm VietGap có bao bì nhãn mác, ghi chép rõ thời gian xuất, khối lượng, địa chỉ nơi xuất, nơi nhận và lưu giữ hồ sơ cho từng lô sản phẩm.
-  Có mẫu đơn khiếu nại khi khách hàng có yêu cầu và có quy định về giải quyết đơn khiếu nại của khách hàng.
Thùy Dương
 
MỘT SỐ HÌNH ẢNH SƠ CHẾ RAU

 
 
Rửa rau dưới vòi nước sạch


 
Rau được Sục ô Zôn sau khi đã rửa sạch dưới vòi nước sạch
Bài viết khác:
Bản quyền © 2012 Công ty Rau sạch Sông Hồng | An toàn - sức khỏe cho mọi nhà !
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN RAU SẠCH SÔNG HỒNG
Địa chỉ: P.809, Tòa nhà 262 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội     Email: rssh@rausachsonghong.vn
Mart 1: 225 Trần Đăng Ninh - Dịch Vọng - Cầu Giấy - Hà Nội
Mart 2 : 109 Trung Kính - Trung Hòa - Cầu Giấy - Hà Nội

Điện thoại: 04.22116628,  Hotline : 0936.187.199, Fax: 04.35577250